این کیک با اون گیلاس و شکلاتش طعم‌محشری داره اگه درست کنی عاشقش میشی☺️
#@cake_nassiim
#کیک #براونی #براونی_شکلاتی #براونی_شکلات_تلخ #براونی_خانگی #براونی گیلاس#گیلاس
#@cake_nassiim
#کیک #براونی #براونی_شکلاتی #براونی_شکلات_تلخ #براونی_خانگی #براونی گیلاس#گیلاس
مواد لازم
براونی گیلاس
۲
مواد اصلی
گیلاس
بدون هسته
۲ پیمانه
شکر
یک و یک سوم پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
زرده تخم مرغ
۱ عدد
کره
ذوب شده
۵ قاشق غذا خوری
روغن مایع
۱/۳ پیمانه
وانیل
۱ قاشق چای خوری
آرد
۳/۴ پیمانه
پودر کاکائو
۳/۴ پیمانه
نشاسته ذرت
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
شکلات چیپسی
۱ پیمانه
طرز تهیه
براونی گیلاس
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
اول گیلاس و از وسط نصف میکنیم و هسته هاشو جدا میکنیم.
۲
میریزیم توی قابلمه و شکر روش میپاشیم و میگذاریم روی حرارت پنج دقیقه تا کمی نرم بشه.
۳
از روی حرارت برمیداریم میذاریم خنک بشه.
۴
تخم مرغ ها و شکر و با دور تند همزن میزنیم تا کرمی و‌کشدار بشه.
۵
روغن و کره ذوب شده و وانیل و اضافه کرده و هم میزنیم.
۶
مواد خشک‌و باهم ترکیب میکنیم و روی مواد بالا الک میکنیم و بالیسک هم میزنیم .
۷
هم قالب و هم کاغذ روغنی رو چرب میکنیم.
۸
از مواد توی قالب میریزیم و میذاریم توی فری که از قبل گرم شده.
۹
بعد از گذشت نیم ساعت تست میکنیم نباید زیادبپزه چون سفت و خشک میشه وسطش کمی نرم باید باشه چون بقیه پختش بیرون فر انجام میشه.
۱۰
بعد از خارج کردن از فر میذاریم خنک بشه و قبل از خارج کردن از قالب و برش زدن یک ربع میذاریم توی فریزر بعد خارج کرده و برش میزنیم.
۱۱
دمای پخت ۱۷۰درجه سانتیگراد
نظرات طرز تهیه
براونی گیلاس
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
آب نبات براونی
برانی ایرلندی
رول شکلات گیلاس
پای گیلاس
خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)
کیک قابلمه ای
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
